Karbonhidratlar: Miyop ve Kompleks Karbonhidratlar

Karbonhidratlar, vücudun enerji kaynağıdır, ancak doğru tür seçimi önemlidir. Beyaz ekmek ve şeker gibi basit karbonhidratlar, kan şekerini hızla yükseltir. Tam buğday unu, tahıl ürünleri ve patates gibi kompleks karbonhidratlar, daha uzun süredir enerji sağlar. Kompleks karbonhidratlar, sindirimi yavaş olduğu için tokluk hissi daha uzun sürer. Sağlıklı beslenme için kompleks karbonhidratları basit olanlardan tercih etmeliyiz.